Frühlingsanfang

Ich habe eben erfahren, dass nach dem Mondkalender heute der erste Frühlingstag ist und es ein paar Bräuche und Rituale gibt, die Japaner an diesem Tag einhalten. Eines davon ist, eine große, dicke Sushirolle (Ehou-Maki / Richtung des Gücks - Rolle) ungeschnitten in völligem Schweigen zu essen.

Ursprünglich stammt dieses Ritual aus der Gegend um Osaka, wird aber inzwischen landesweit zelebriert. Die Sushirolle muss 7 Zutaten enthalten, weil 7 eine Glückszahl ist. Man isst sie ungeschnitten, weil man sonst das Glück beschneiden könnte und man muss in der Richtung des Glücks ausgerichtet sein. Dieses Jahr kommt das Glück aus süd-süd-östlicher Richtung :D